という、本場ヨーロッパで修行を積んだオーナーのコースディナーをお楽しみください。
食材の仕込みから最後の盛り付けまで、一切手抜きはありません。

ワインをはじめ、世界の様々なお酒をそろえています。
ご注文や、ご不明な点があればお気軽にスタッフへお声掛けください。

また、苦手な食材や食べられない食材がございましたら、ご予約の際にお申し付けください。
ご要望に応じ、部分的にメニューを変更いたします。

信州の地ビール、30種類以上のワイン、信州はじめ全国各地の銘酒、焼酎、シャンパンまで。
バリエーション豊かに世界中のお酒を取り揃えています。 お食事のお供に、お好みのお酒をお楽しみください。

お酒のメニューはこちらでご覧いただけます。

料理に合うワインや季節のおすすめなど、お気軽にスタッフまでお声掛けください。
お好みに応じてお出しします。

ディナーでご提供するお料理の味、お好みで楽しんでいただくお酒の他に知っていただきたいのは、信州の山々が育んだ清らかな水の美味しさです。

お料理もお茶もコーヒーも、美味しいお水はそれぞれの味を支えるものの一つです。

雪解け水がきれいな土壌で磨かれた恵み、忘れずにお楽しみください。

お食事のあとでも、お酒やおつまみをご要望に応じてご提供いたします。
ご注文はお気軽にスタッフまでどうぞ。

高原の涼しい風を浴びたり、赤々と燃える暖炉の炎を眺めて。
ゆったりと流れる時間の中、ゆっくりとグラスを傾けてみませんか?