10月29日(土)

第3弾開催決定！

詳細は下記を

ご覧ください！

マドンナ

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松竹庵ます川

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Tr-J(牡丹柚子)

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Faith Farm(七O八米)

＊日時:2022年10月29日(土)

＊会場:ペンションマドンナ、ディナーホール

＊お申し込み締切:10月25日(火)

＊価格:宿泊費込み,飲み物代別

   ◯大人¥17,500

　○お子様(半分量)¥12,000

＊定員：約20名様

　宿泊状況により定員が変動することがございます。

＊お問い合わせ・ご予約

　080-5108-5269/0263-93-2768

　kasuke5269@gmail.com

  メールでご予約の方は

　お名前、ご住所、電話番号、人数、年齢、アレルギーの有無を

　記載の上、お送りください。

【紹介】

◯ペンションマドンナ-中原 香輔-

　２代目マドンナメインシェフ。料理好きが高じてスープも麺も一から全て手作りのラーメンに挑戦するなど、こだわり派シェフ。マドンナのフルコースに常に新しい料理を取り入れ、驚きと満足の提供を目指して日々精進中。

◯松竹庵ます川-益川 雄-

　江戸時代より続く東京の老舗蕎麦屋、神田松竹庵の８代目。当代より新時代の蕎麦屋として「ワンランク上のお蕎麦を楽しむことができるお店」をモットーに店を仕切る。「嵐にしやがれ」「Vメシジャパン」など多数のメディア展開を果たし、蕎麦のみならず多様な和食を極めた料理人。

◯Tr-J牡丹柚子-木原 初夢-

　株式会社Tr-J代表取締役。今急速に市場を拡大している長野県飯山市の特産品、牡丹胡椒を使った柚子胡椒である「牡丹柚子」を筆頭に様々な郷土調味料を世に送り出している。

◯faith farm-水野 尚哉-

[鑑定コンクール]入賞の常連である「戸狩サンファーム」で米作りのイロハを学ぶ。実家の田んぼを『じいちゃん』から受け継いだ2012年、家族のために独自の米作りをスタート。試行錯誤を繰り返し、2015年初出品した同コンクールで国際総合部門【金賞】を受賞。 

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